豊かな自然環境と清らかな湧水に恵まれ、美味しいフルーツをはじめ、お米やわさびなど、数多くの農産物が栽培される街、長野県安曇野市。

『細萱農場』は、そんな農業の盛んな安曇野市でいちごの栽培・販売を行っています。

当農場では、一般的ないちごとは違い、夏から秋にかけて収穫される夏秋いちご『すずあかね』をメインに栽培しています。

果実はやや大きめのおにぎり型で、いちごらしい爽やかな酸味とその後を追ってくるような甘みが特徴です。果皮が固めで傷みにくく、製菓材料にぴったりなので、多くのケーキ屋さん、洋菓子屋さんでも使用されている品種です。

さらに、この地域の魅力を多くの方々に伝え、安曇野の美しい自然がいつまでも残ることを目指すプロジェクトとして、当農場と株式会社wiiip様が共同で開発したオリジナルチョコレートの販売もしています。

どうぞ、細萱農場が愛情をたっぷり注いだいちごをご堪能ください。